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学び舎⑭手前みそ作り

2月25日(土)、さきちゃんちで手前みそ作り講座(サロンゆるっと主催)を開きました。講師は文京区在住の和菓子研究家、具島ゆみさん。「なぜ和菓子研究家がみそづくり?と思われるかもしれませんが、和菓子にはみそや醤油を使うもの…
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